Räkpaj med räkost recept

Räkpaj med västerbottensost

Räkpaj med västerbottensost

150 g räkost. 150 g räkost. Den här pajen ställde vi fram på påskbuffén igår. Himla god. Räkpajmed västerbottensost
Enkel Räkpaj

Enkel Räkpaj

Vispa ihop ägg & grädde, tillsätt i en pajform med smält smör i botten. Smält creme fraiche , räkost & citronsaft i en tjockbottnad kastrull
Lättlagad räkpaj

Lättlagad räkpaj

Fyll pajformen med räkor och krydda efter smak med peppar/jägarmixen - häll över såsen. Vispa ihop pulersåsen och häll i räkosten
Lättlagad räkpaj

Lättlagad räkpaj

Blanda ihop pajdegen och ställ i kylen medans du skalar räkorna. Vispa ihop pulersåsen och häll i räkosten
Räkpaj

Räkpaj

Vispa hastigt ihop stanigen & grädda till torr yta med ordentligt med färg. Smält ost, mjukost tillsammans med creme fraiche & citron i tjockbottnad kastrull
Tips på påskmat

Tips på påskmat

Räkpajmed västerbottensost. Fyllda kinderägg med citronkräm och lemoncurd. Vispa grädden tillsammans med sockret

Räkpaj

200 g räkost. 1. Förgrädda pajskalet ca 10 min. i 200 gradig ugn. 2. Vänd ner fyllningen, häll över såsen och grädda ytterligare ca 15 min