Vispa ihop gräddeochcremefraichemed pressad vitlök, salt, peppar och smulad oregano. Om gratängen början bli bränd täck med folie och flytta ner gratängen längst ner i ugnen
Finhacka vitlöken och blanda i en stor skål med färsk timjan och crème fraiche. Skala potatisarna och skiva dem tunt, vänd sedan ner dem i crème fraichen
Vispa samman crème fraichemedgräddeoch häll det över potatisen. Skala och skiva potatisen tunt. Varva potatis, smulad ost, salt och peppar i en smord eldfast form
Blanda cremefraiche, gräddeoch mjölk, krydda med salt och peppar. Smöra en ugnsform och varva potatis, jordärtskockor och lökblandningen med osten, sardellerna och vitlöken
Igår var vi hos ett par kompisar och åt riktig god mat, med lite grekiskt tema på huvudrätten. Häll i grädde i varje form, men fyll inte ända upp till formens kant medgrädde, för det kommer att bubbla i formarna när de står på grillen sedan
Den här terrinen är i själva verket en potatisgratäng, eller kanske mer en potatiskaka eller tårta. Koka upp crème fraichemed smulad getost, västerbotteost, salt och peppar