Piroger deg med potatis recept

Piroger med köttfärsfyllning

Piroger med köttfärsfyllning

Tryck ihop degkanternamed en gaffel. Den här degen är så lättkavlad och smidig så gör gärna dubbel sats på en gång, det kommer gå åt, jag lovar
Karelska piroger - nybörjartur?

Karelska piroger - nybörjartur?

Tag en deg och  bräd ut ett tunt lager med gröt så att det blir c. Blanda alla ingredienserna för degen och knåda till en stadig deg
Grova piroger med rökt skinka och purjolök

Grova piroger med rökt skinka och purjolök

Pirogdeg. Riv potatisen grovt. Pensla pirogernamed uppvispat ägg och strö över flingsalt och basilika. Det är så praktiskt och gott att göra egna piroger, perfekt att ha hemma i frysen och värma på om man inte riktigt hinner laga middag eller lunch
Älg pirog

Älg pirog

Kavla sedan ut degen till en bakplåts storlek, täck plåten med bakplåtspapper och lägg på degen. Häll den över jästen och rör ut den tillsätt saltet, mjölet och arbeta degen smidig
Glutenfria piroger med svampfyllning

Glutenfria piroger med svampfyllning

Degar gjorda av potatis, mjöl eller majs. Degen blev över förväntan. Eller efterrättspiroger fyllda med frukt, bär och choklad
Piroger med olika sorters fyllning

Piroger med olika sorters fyllning

Tillsätt ägg och vatten och mixa tills det börjar bildas en deg. Rostad potatisSkärpotatisen i skivor och lägg i en ugnsfast form
Potatis och bovetepiroger

Potatis och bovetepiroger

Vik över degen till en halvmåne och pressa ihop kanterna med en gaffel eller fingertopparna. Till degen
Piroger till sommarens eskapader

Piroger till sommarens eskapader

Deg. Placera pirogerna på en plåt med bakplåtspapper. Eller så vill en bara ha något gott och enkelt att ha med i lunchlådan till jobbet
Patties – Sri Lankesiska piroger

Patties – Sri Lankesiska piroger

Fukta kanterna runt och lätt med lite vatten och vik över deghalvan utan fyllning över fyllningen och tryck ihop kanterna

Patties – Sri Lankesiska piroger

Fukta kanterna runt och lätt med lite vatten och vik över deghalvan utan fyllning över fyllningen och tryck ihop kanterna
Snabba ostfrallor

Snabba ostfrallor

Snabba piroger till picknicken. Med mjölk i degen blir de fluffiga och mjuka men vatten eller annan degvätska som juice eller rester av en soppa funkar lika bra och ger ett bra resultat och kanske annorlunda och spännande smak
Grundrecept glutenfri färsk pasta

Grundrecept glutenfri färsk pasta

pasta, pizza, pajer, piroger & andra klassiker. Boken innehåller även har ett recept på glutenfri vegan-pastadeg (receptet nedan är med ägg) och såklart massor med goda såser och rätter att göra av pastan
Bolani- Afghanskt fyllt bröd

Bolani- Afghanskt fyllt bröd

(Du kan även hoppa över momentet med att steka purjolöken och fylla den rå i degen). Degen ska kännas luftig, varken för kladdig eller kompakt
Köttfärspiroger

Köttfärspiroger

Tillsätt potatis och rumstempererat smör till mjölblandningen och arbeta ihop till en deg. Pirogdeg. Lägg över pirogerna på en plåt med bakplåtspapper och pensla dem med ägg