Paj med mandelmjöl och kokosmjöl recept

Kycklingpaj med mandelmjöl

Kycklingpaj med mandelmjöl

Än så länge har vi bara plockat med oss kokosmjöl hem från affären och det paketet ligger fortfarande oanvänt i skafferiet, men det ska vi snart råda bot på
Glutenfri paj med bär

Glutenfri paj med bär

Ursprungsreceptet är gjort på vetemjöl, men jag fick fram en bra blandning istället medmandelmjöl, kokosmjöloch fiberhusk
Ljuvlig och hälsosam blåbärsmulpaj

Ljuvlig och hälsosam blåbärsmulpaj

Om blåbären är frysta låt dom tina och blanda därefter medkokosmjöl om de avger vätska. Om du önskar blandar de blåbären med någon tsk kokosmjöl för att suga upp lite vätska som de annars kan avge
Västerbotten- och kantarellpaj

Västerbotten- och kantarellpaj

Börja medpajskalen.  I receptet har sötat med stevia, det gör jag ju inte längre utan kör med Agavesirap och då har jag tagit mycket mindre, men det är bara att smaka sig fram
Lättbakat och försvinnande gott

Lättbakat och försvinnande gott

Men i helgen blev det som sagt var blåbärspajer som försvann lika fort som en avlöning, kanske inte så konstigt eftersom den här krämiga pajenmed vaniljsmak är bland det bästa i fikaväg och väldigt svår att motstå, prova vetja ni får två recept idag att välja på, lchf eller "vanlig"
Sockersurf och kycklingpaj

Sockersurf och kycklingpaj

Jag försökte ringa till mamma bara för att ha någon att prata medochdärmed distrahera mig själv från tankarna
Kött och fisk

Kött och fisk

Köttfärspajmed kesotäcke. Här hemma har det blivit god köttfärspaj under några dagar. Igår var det ingen bowls och jag hade lyckats locka med mig Steve till kändisfiskkocken Rick Steins restaurang i den mycket vackra stadsdelen Barnes
Kantarell- och skinkpaj (LCHF)

Kantarell- och skinkpaj (LCHF)

Vi passade på att göra två pajer när vi ändå var igång, dels medelhavspajenoch sen även den här kantarell- ochskinkpajen
LCHF smulbär paj

LCHF smulbär paj

Men i ochmed mitt jobb på Ecocafeet så får jag ändå lite utlopp för att baka och prova göra nya recept
Äppelpaj à la LCHF (socker- och glutenfri)

Äppelpaj à la LCHF (socker- och glutenfri)

Det blev en LCHF äppelpajmed en hemmagjord variant på vaniljsås. Pudra dem med kanel. Blanda sedan smör, mandel- ochkokosmjöl i en bunke till en smulig deg och fördela över äppelbitarna
Smulpaj med hallon och blåbär (glutenfri)

Smulpaj med hallon och blåbär (glutenfri)

Smulpajmed hallon och blåbär. Min favorit bland smulpajar är hallon och blåbär. Så här på hösten så bakar jag gärna olika sorters smulpaj
Bärpaj - sockerfri och glutenfri

Bärpaj - sockerfri och glutenfri

Eftersom jag tog lite ledigt idag passade jag på att bjuda på en smulpajmed björnbär från i somras. "smulorna" med mycket kokossmak och dessutom kokoschips för att förstärka kokossmaken som jag absolut inte har något emot
Pajskal till söta pajer

Pajskal till söta pajer

Du kan till ochmed grädda innan du fryser det om du vill ha det kallt vid servering. Passar bra att fylla med chokladkräm, eller göra limepajer av
Lussebullar med protein och fibrer

Lussebullar med protein och fibrer

Somrig pajmed bovetemjöl som även passar dig som inte tål gluten. Glutenfri jordgubbspaj. Mandelmjöl är rikt på protein och passar utmärkt för LCHF och glutenfri bakning