Rör ihop gräddfil, socker, vaniljsocker och ägg. Så istället plockade jag bär, gjorde paj, diskuterade fram idéer med Mr C vad vi ska göra med vår pergola, skurade sittbänken som ska få sig en omgång med färg och så tog jag typ tio kallduschar för att svalka min bastu till kropp
Men i helgen blev det som sagt var blåbärspajer som försvann lika fort som en avlöning, kanske inte så konstigt eftersom den här krämiga pajenmed vaniljsmak är bland det bästa i fikaväg och väldigt svår att motstå, prova vetja ni får två recept idag att välja på, lchf eller "vanlig"
Och vad passar väl bättre då än att baka jordgubbspajer. Ja du såg ju redan igår att vi mumsade i oss de här medan himlens portar stod fullständigt vidöppna och regnet piskade från både härsan och tvärsan, mysigt javisst men jag hade föredragit att sitta ute i trädgården och kalasat på de här
Här fortsätter Mr C med renoveringen och jag surfar mest runt efter golv, jisses vilken djungel, undrar verkligen om jag någonsin kommer att kunna bestämma mig
Blanda samman degen och klicka med hjälp av två skedar ut den över bären. Skär smöret i centimeterstora kuber, blanda sedan med socker, kanel och kardemumma
Jag har haft lite tid över så här kommer äntligen ett riktigt blogginlägg med recept och allt. Arbeta ihop ingredienserna till degen och tryck ut den i en pajform
Blanda gräddfilenoch ägget med en handvisp. Fördela bärenmed hjälp an en slickepott eller liknande om alla bär hamnar på samma ställe när ni hällde på fyllnigen
