Idag gjorde jag dessa snabba och enkla cheesecakes i glas med oreo och vitchoklad. Today I made these quick and easy cheesecakes in glass with Oreo and white chocolate
Mixa Oreos och blanda med det smälta smöret. Visst blir den otroligt vacker den här cheesecaken. Tillsätt äggvitan och ägget ett i taget och rör ordentligt ner dem i smeten
Om man inte gillar digestivekex kan man alltid byta ut dessa kex mot andra kakor (oreos, short bread, biscotti etc), en tunn tårtbotten eller baka en browniebotten
Tror jag testat de flesta dubbla hårda kakor som Ballerina, Citron, Oreokakor, Strawberry cheesecake och samma gäller den smälta chokladen, vit, mjölkchoklad, mörk choklad, och strössel med allt från jordgubb till lakrits och naturella varianter
Smält vitchoklad och ½ dl grädde på låg värme på spisen. Tillsätt äggvitan och ägget och vaniljsocker, vispa ordentligt hela tiden så att smeten löser sig och blir slät mellan ingredienserna
En annan supergod cheesecake är den med Oreo. För dig som är sugen på lite choklad kan jag rekommendera den här supergoda Jordgubbscheesecaken på kladdkakebotten
Tävlingen handlade egentligen om kanelchipsen som hon hyllat i ett par inlägg, men paketet innehöll förutom en stor påse sådana också bland annat en variant på oreos, reese’s pieces som jag ÄLSKAR och en riktigt spännande kitkat med smak (och färg
Värm vispgrädden (ska ej koka) och rör ned chokladen och rör om tills den är helt smält. Nu tänker jag dela med mig av receptet på mina OreoCheesecakes
