Luciapajen går alldeles utmärkt att göra både gluten- och mjölkfri. Byt också ut smöret mot mjölkfritt margarin, samt grädden mot mandelgrädde, risgrädde, sojagrädde eller havregrädde
Den här pajen är både mjölkfri och glutenfri OCH dundergod. Jag vill inte bara slänga ner något mjölkfritt alternativ utan smaken ska sitta som ett smäck, som alltid