Jag använder den till alla glutenfria bakade smulpajer jag gör. Du kan alltså servera den till personer som är veganer, som äter paleo-kost, som äter mjölkfritt och sockerfritt
Glutenfri och mjölkfricitronmarängpaj. Att få till en glutenfripajdeg är inte det enklaste men denna blir riktigt bra och jag har publicerat receptet här tidigare
Recept glutenfriäppelpaj med pecannötter. Du kan naturligtvis ersätta pecannötterna med vilka andra nötter som helst, solrosfrön, kokosflingor, glutenfria havregryn eller kanske hirsflingor
Jag använde en mjölkfri vit choklad, så den här pajen är mycket veganvänlig. Hursomhelst kanske jag kan få locka med en liten skapelse som är något mittemellan gino och smulpaj
Idag firar vi att nu även boken “Laga glutenfritt, pasta, pizza, pajer, piroger och andra klassiker” finns att köpa i affärerna med att baka ett av recepten från boken, naturligt glutenfri fransk chokladtårta
Min paj var varken helt laktosfri eller mjölkfri eftersom jag använde en vanlig vit choklad. Den kan dock göras både laktosfri och mjölkfri med mjölkfritt margarin, någon alternativ gräddsort och mjölkfri vit choklad
Risflingorna kan bytas mot glutenfria havregryn, boveteflingor, hirsflingor eller quinoaflingor, och för att göra pajen laktos- eller veganvänlig använder du en mjölkfri vit choklad och byter det vanliga smöret mot laktosfritt eller mjölkfritt alternativ
Just den här pajvarianten är svår att göra helt mjölkfri, men du kan naturligtvis ta någon alternativ yoghurt, crème fraiche eller grädde, och själv smaksätta med saffran och lite tomatpuré
Pajen är superenkel att göra mjölkfri genom att använda mjölkfritt margarin istället för smör. På Idas båda kalasdagar bjöd jag på denna glutenfriarabarberpaj med corn flakes
(Ta kokosgrädde och uteslut osten om du vill ha pajenmjölkfri. Vi är många nu som gått över till en glutenfri livsstil med lite kolhydrater och mer av naturliga fetter
Vill man göra mjölkfri. Jag gjorde pajen på laktosfritt smör och laktosfri grädde eftersom jag hade kvar sedan förra helgen då min syster var här (som äter laktos- och glutenfritt)
