Vidare med gul lök och tomater. Och saltgurka och tomater. Första gången jag tillagar falukorv i ugn tillsammans medgrädde vilket är en gåta nu när det känns ganska självklart (säkert hopplöst "efter" men ändå)
Med några matskedar mjölk eller grädde spär du pastasåsen om du vill ha en tunnare pastasås. Smaka av med salt, nymalen svartpeppar och tillsätt basilika eller persilja och parmesanost
Med ett leende värre än en taggad bilförsäljare. Blanda grädde, crème fraiche, hummerfond och senap. Jag vet att många med mig söker recept på rätter med grönsaker i som vi inte är så vana att använda
För krämigare soppa späd medgrädde. Det här en tomatsoppa jag gör rätt så ofta, dels för att den är ljuvligt god men också för att den är så vansinnigt enkel att göra, med andra ord går den fort-fort att fixa
Fräs löken tillsammans medtomatpuré i en stor gryta med rapsolja och smör i botten. Vi har även tillsammans med jobbet nu dragit igång fotbollsträningar på Torsdagarna där vi senast hade Brages tränare Bo Wålemark som tränare och det var banne mig det roligaste i träningväg jag gjort på länge
Du kan förstås även servera saffranskakan som den är med bär och grädde till dessert. Ser fram emot att få dela med mig av mycket gott även nästa år, hoppas du följer med på mina matäventyr
