Blanda de kokta makaronerna tillsammans med skinkan och purjolöken och häll upp i en smord ungsform. Hacka skinkan i små bitar, och skiva purjolöken tunnt
400 gram pasta eller 4 portioner enligt paket. 200 g svamp som champinjon, kantareller eller shiitake (ca 10 stora svampar). 4 dl vispgrädde eller kokbar creme fraiche (du kan också blanda)
200 g svamp som champinjoner, kantareller eller shiitake (ca 10 stora svampar). 4 dl vispgrädde. 400 gram penne, följ anvisningar på paket till fyra portioner
Rör samman gräddenmed crème fraiche. Bjud fläskfilén tillsammans medsvampenoch potatisgratängen. Varva potatisen med salt och peppar i en smord eldfast form
Putsa filén och bryn den runt om i en stekpanna med kryddor, låt svaln lite. med vitlökssmak. Lägg en bädd av svampoch ost på smördegen och lägg sedan fläskfilén på bädden och rulla ihop smördegen
Lägg pastan i en stor form och häll fläskfiléskivorna, såsen och tomaterna över pastan. Koka pastan enligt instruktioner, och låt den sedan rinna av ordentligt i ett durkslag
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.