Smula mögelosten i mindre bitar och riv prästosten grovt. 1230 g kyld pajdeg. 150 g blåmögelost. 11 msk smör 230 g kyld pajdeg 1 rulle 1 st purjolök 2 st broccolistånd 100 g bacon 2 msk olivolja 4 st ägg 2 dl mjölk standard 1 dl vispgrädde 1 msk timjan finhackad flingsalt och svartpeppar 50 g blåmögelost 50 g lagrad ost präst eller cheddar sallad till serveringSätt ugnen på 200 grader. Smöra en ugnssäker pajform (24 centimeter i diameter) med 1 matsked smör. 1Lägg grönsaker, bacon och ädelost i pajskalet
(Mögelost i små klumpar). Kavla ut degen till en rund platta och lägg den i en smord pajform. För bästa resultat skall du lägga ett bakplåtspapper på pajformen och fylla den med ärter
Västerbottenost och saffran är för övrigt ännu en sån där kombination av två ingredienser som framhäver och kompletterar varandra på ett utomordentligt vis, som jordnötter och choklad, valnötter och mögelost och så vidare
Paj med blå mögelost, shalottenlök och fikonPajdeg. Testar lite olika vegetariska recept just nu, och igår blev det den här pajen tillsammans med en grönsallad
*Köpt bröd, surdegsbaguetter och valnötsbröd, båda riktigt godaOst, mögelost och smör. Vi hade bara kall mat, förutom pajerna, för att det var ca 30 grader ute (och inne)
pesto gouda, feta, mögelost. Här får ni receptet på de små ostpajerna. Ostpajer. Blanda ingredienserna till fyllningen och häll sedan den i de förgräddade pajskalen
Just denna paj innehöll mögelost och purjolök, en kombination jag använder ganska mycket. När gästerna anlände bjöd vi på mulled cider och på borden var det redan laddat med mögelost, pepparkakor, chips och salta pinnar
Vanlig pajdeg. Tryck ut pajdegen och fyll med röran. Vanlig pajdeg. Tryck ut degen i en pajform ca 25 cm i diameter. 2 st Kvibille mögelostar (gräddädel)
