Tillsätt morot, selleri och purjolök samt kryddor och fräs en minut till. Inom en timme har du en riktig god maträtt som du kan unna dig utan några alls hämningar vare du gillar lchf mat eller inte
Skölj och ta bort trådarna på sellerin. Lägg i rättikan och selleribitarna i formen. ½ sellerisjälk. Dela sellerisjälkarna i 2 cm långa stavar. Koka rättikan och sellerin i saltvatten ca 10 minuter
Fräs lök och sedan även vitlök, selleri o paprika. 1 selleri, delad. Idag blev jag bjuden på en jättegod paprikasoppa… Jag har fått receptet på ett ungefär så jag skriver lite på en höft, men den känns inte så svår att göra och väldig gott att äta
Hacka löken och selleri, riv morot. 2 selleristjälkar. 2 morötter 2 selleristjälkar 3 st vitlöksklyftor. En vegetariskt bolognese där jag ersatt köttet med röda linser
Passar även som LCHF soppa. Soppan är lätt lagad trots den långa listan med ingredienser, där du hittar alla goda inhemska grönsaker som blomkål, morötter, palsternacka eller selleri
Den Najnifierade varianten av maldom innehåller tunna skivor av rotselleri istället för ursprungsreceptets potatis, och så har jag på sedvanligt Najnivis mixtrat lite mer med originalet för att skapa min alldeles egna version av maldom, som dessutom passar utmärkt för oss som äter lchf/paleo
På tal om pasta så har jag i dessa debattider kring LCHF köpt mig Marcus Aujalays senaste kokbok. Fräs lök, (vitlök), morötter och selleri med strimlad bacon i en gryta
Gör LCHF pastan. Finhacka sellerin. 1/2 selleri, finhackad. 1 sats LCHF Pasta. Koka äggen nästan hårdkokt (7 min ca)Mosa avokadon med citronsaft och majonnäs
Men såklart har jag fått ändra lite i receptet för att lchf anpassa. Börja med att finhacka lök, selleri, shiitake svamp, vitlök och finstrimla vitkålen
Till detta skivade vi upp gurka, morötter och selleri. Åter hemma efter tre veckor i husbil så finns det ju lite att pyssla med hemma kan man lugnt säga
