En pefekt stekt lax i ugn med en krämig stuvning till. Ungsstekt lax med täcke och smör. Riv vitkålen med osthyvel eller mandolin, hacka spenat eller använd färdighackad
Den här gången fick den sällskap av laxfilé i ugnen tillsammans med en god gräddsås. laxfilé. Spenaten som jag sådde i vintras har gett otroligt fin skörd och nu är den på väg att gå i blom så nu äter jag spenat så gott som varje dag här hemma
Lägg på laxbitarna. Fräs spenaten i smör-&rapsolja och lägg i en ugnssäker form. Sätt ugnen på 200°. Häll såsen i formen och tillaga i mitten av ugnen ca 15 min. 4 bitar laxfilé à 125 g. 200 g bladspenat
Smöra en ugnsform och lägg rätt så mycket spenat i botten, lägg laxen över, salta och peppra. Den är dessutom himla nyttig med laxen, spenaten och sötpotatisen
In i ugnen i c. Lägg en laxbit på varje smördegsark, salta lätt, toppa med spenatfräset och en bit chèvre, vik ihop till ett paket och nyp ihop skarven
Börja med att lägga färsk spenat i botten av en ugnsform. färsk spenat. I fredags blev det lax. Skär upp grönsakerna i mindre bitar och stek på i smör, lägg över spenaten
Till den kalla eller ljumna laxen som toppas med räkor och en parmesan- och citronvinägrett, serveras den kalla basilika- och spenatsåsen, smörslungade sockerärter, en krispig sallad och dillkokt nypotatis
