Lägg laxfiléni en ugnsfast form och salta ovanpå. Bred över blandningen på laxen. Smält smöret och rör i ströbröd, hackade nötter, sambal oelek, hackad vitlök, limeskal och saft från limefrukten
Blanda senap, honung, vitlök, citron och chili, bred ut över laxen. Kontrollera laxen mot slutet, den ska dela sig lätt när man känner med en gaffel och få en gyllene yta så ge den en snabb skjuts genom att flytta upp den en fals iugnen och öka värmen tillgrill om det behövs