Biff, entrecôte, rostbiff, oxfilé, lamm. Nötkött och lamm. Själv har jag en inbyggddigital stektermometer iugnen, så det är lätt att ställa in rätt temperatur
rostbiff, fransyska, innanlår samt ytterlår med rulle. Lägg upp primörerna som en bädd och lägg köttet ovanpå, garnera med de ugnsbakade tomaterna, och napera med smörmonterade såsen
Lammstek och rotfrukter är en underbar kombination. Spara tid genom laga att hela rätten iugnensamtidigt – du kan till och med klara dig med en ugnsform
