Det tillsammans med den smörstekta shalottenlöken ger en underbar smak till den här lättlagade soppan, som passar lika bra som förrätt vid en festmiddag som till vardagsmiddag med några goda smörgåsar
Här kommer ett förslag på en god, lättlagad Valborgsmiddag. Festmiddagen kan bestå av nästan vad som helst, men en del passar nog på att inleda grillsäsongen, särskilt om vädret för en gångs skull är bra
Skrubba potatisen och skiva den på längden i tre stora tjocka skivor. Värm ugnen till 225 grader, Rada ut potatisen på en plåt med papper på och baka i ugnen i 15 minuter
Det är en lättlagad rätt som är mycket nyttig men samtidigt oerhört god festrätt i den högre skolan. FESTMIDDAGAR, FISK & SKALDJUR, JORDÄRTSKOCKA, LINSER, MORÖTTER, ÖRTKRYDDOR, RECEPT, VITLÖK
