Kycklingen får ligga över natten och marineras för att sedan stekas eller grillas. Låg temperatur betyder längre tillagningstid, men det är så värt den extratiden
Lägg i dom kryddade kycklingdelarna. Lägg stekpåsen på ett galler som ligger över en långpanna. Krydda varje del med salt, svartpeppar, curry och paprikapulver