Långkok och grytor brukar jag mest syssla med på hösten och vintern så då blir det oftast rotfrukter och lök, några lagerblad, en chili eller två och så kryddor förstås
Kyckling eller fisk är gott också. Men man kan lika väl göra den i en stekgryta eller i en ugnslergryta, då blir den allra mest likt den ursprungligavarianteni Marocko
Kyckling lagad ilergrytablirväldigtsaftig och härlig och i o m att man kan göra rotfrukter och potatissamtidigtblirmatlagningen mycket enkel och man har tid över till annat
Varva kycklingenmedövrigaingredienser en lergrytan och häll på vattnet. Skala löken och vitlöken, krossa vitlökenmedknivbladet och dela cocktailtomaternai halvor