Jag valde alltid krustader med svampfyllning och räkstuvning till förrätt. Värm krustaderna i ugnen. Fördela stuvningen i krustaderna och garnera med hackad persilja
Krustaderna fylls med en härlig stuvning av skinka. Stuvning. KRUSTADER MED SKINKA. Ställ krustaderna på ett serveringsfat och fördela den varma stuvningen i dem
Krustader med västerbottensost. Häll på grädden och låt koka ihop till en stuvning. 1 pkt krustadervästerbottenost1 dl creme fraich1 äggsaltpepparrom, creme fraiche, rödlök och dill. Häll i krustaderna, men fyll de inte mer än 3/4. Förrätter 1 pkt krustader
CHAMPINJONSTUVNING. Tillsätt sedan mjölken och låt allt puttra upp på låg värme till en fin stuvning. 6 stora krustader med champinjonstuvningDet här behöver du. Fyll krustaderna, toppa med hyvlad västerbottensost och gratinera i ugn ca 10-15 min i 200 grader
Fördela stuvningen i färdiga tillbehör som krustader, bouchéer eller fyll en vol-au-vent. Krustader, bouchéer eller vol-au-ventOm man inte vill fritera resterna kan man på klassiskt vis stuva dem i en vit béchamelsås