Eller en god kantarellsoppa eller stuvning. Men till soppa är det riktigt gott med bröd, så när jag hittade receptet på dessa glutenfria baugetter i min nya bok
Under tiden som stuvningen kokar så steker du skivad falukorv i lite smör i panna. 2 msk glutenfritt mjölmix eller vetemjöl. 2 msk glutenfritt mjölmix eller vetemjöl
Glutenfri matlagning. Receptet på själva omeletten kommer från Leif Mannerströms bok "Husmanskonst" och stuvningsreceptet kommer från "Bonniers stora kokbok"
Något som jag gärna använder mig av i både såser, stuvningar och pajer. 1,5 dl / 155 gram hemgjord havregrädde av glutenfri havre (se recept här). / 155 gram hemgjord havregrädde av glutenfri havre (se recept här)
Använd glutenfritt vitt bröd vid glutenintolerans och red stuvningen med exempelvis Maizena istället för vetemjöl, samt välj en glutenfri öl eller en skvätt vitt vin istället för Guinness
Anledningen till att det är bra att använda en avsvalnad stuvning som fyllning och annat som är riktigt geggigt, är att den glutenfria smörgåstårtan lätt blir lite torr och behöver därför lite mer fyllning med vätska
I dag när jag ändå hade gjort glutenfria pannkakorså passade jag på att göra crepes till middag,har varit sugen på det så länge nu, jag gjordeen stuvning på det jag hade hemma och det blevjätte gott, så det här behöver duEn sats gluttenfria pannkakor
Det här ska mer bli en sås än stuvning. 600 g Glutis bandnudlar (det är de som är riktigt tunna), nykokta200 g kallrökt lax, dra den i små bitar, alltså inget finlir150 g ostronskivling, finhackad3 salladslökar, fint strimlade1 msk finmix3 dl havregrädde3 dl havremjölksalt, svartpeppar1 msk grönsaksfond2 äggKoka pastan
900 gr potatis2 dl hackad dill4 dl gräddmjölk1-2 msk glutenfri mjölmix1 tsk socker2 msk smörsalt o vitpepparGÖR SÅ HÄR. Smält under tiden hälften av smöretVispa i det glutenfria mjölet 1 eller 2 msk det beror på hur tjock stuvning du vill ha, jagtog 2 msk men nästa gång så ska jag bara ta1 msk för jag vill inte ha för tjock stuvning. Häll sedan på gräddmjölken och låt det kokaihop under omrörning i ca 3-5 minDen här glutenfria mjölmixenanväde jag till stuvningenNärstuvningen har fått koka ihop häller du i potatisen och dillen ochsockret det går även bra att hoppa över sockretom du vill , salta ochpeppra efter egen smakKlicka i smörklicken som blev kvaroch rör omSedan har du en god dillstuvad potatisJag serverade min dillstuvade potatismed lite kall rökt lax och engrönsallad tillmumsigt. 1-2 msk glutenfri mjölmix. 1 msk för jag vill inte ha för tjock stuvning
