Knåda samman degen lätt och tillsätt eventuellt meddinkelmjöl om degen är för kladdig. Om du vill pryda brödet medflingor/frön använd en vattenspruta och spreja brödet med vatten, strö över toppingen och platta till med händerna
Knäckebrödet går att toppa med det mesta och äta till frukost, mellis och till maten. Men jag hann provsmaka och äta en äggmacka med knäcket efter att jag hade blivit frisk