Dela i två lika stora delar och forma med lätta händer (INTE KNÅDA) till två bröd. Jag valde att grädda mitt bröd i gjutjärnsgryta då samtliga brödbak i denna gryta har överträffat mina förväntningar den senaste tiden
Dessa har vi även haft som hamburgerbröd. Klä en plåt med bakplåtspapper och strö havregryn på. Rör ner resten av ingredienserna och täck bunken med ett lock eller plastfolie
Strö lite mjöl över degen och täck med plastfolie och låt degen jäsa i kylen över natten. Tillsätt honung och salt, rör sedan ner linfrö, havregryn och vetemjöl
Jag mjukstartar köksbravaderna med ett kalljäst, lite mörkare bröd, smaksatt med bland annat linfrön - perfekt att göra fyllda utflyktssmörgåsar på, eller varför inte bara äta det som det är, rykande varmt
