Italienska brödpinnar recept

Grissini

Grissini

Lös upp jästen i vattnet. Rör i hälften av vetemjölet. Blanda i saltet och olivoljan. Rör ner resten av mjölet och blanda till en lös deg
Rostade rödbetor med ostkräm

Rostade rödbetor med ostkräm

Servera brödpinnarna till. 4 italienskabrödpinnar. Sätt ugnen på 225º. Skala rödbetorna. Skär dem i klyftor och lägg på en plåt med bakplåtspapper

Pizzabagare – Team Italia

En fantasiskt god, fräsch och vacker pizza med härliga italienska smaker. En skärbräda arrangerades vackert med  prosciutto och tryffelsalami som tillsammans med en skål oliver och en stor skål med grissinis (brödpinnar) fick vara förrättssnacks till drinkarna – saft eller fruktjuice blandat med bubbelvatten för barnen och vin eller annan drink till de vuxna

Hussini

Sätt ugnen på 225º. Häll ljummet vatten i en bunke och smula i jästen. Tillsätt honung, olja och salt samt blanda i de två mjöltyperna

Meny för två

Aperitivo grissini Grissini lindade i parmaskinka med gröna oliver 4 grissini (italienskabrödpinnar) 4 tunna skivor parmaskinka 4 stora gröna oliver (exempelvis taggiasche) olivolja ruccola Linda in varje grissini i en skiva parmaskinka