Börja med att bre era baguetter med majonnäs och sedan gurka, skivade Jalapeño, grillad fläskkarré, inlagda morötter och rättika samt avsluta med koriander
Andra fyllningar som passar i den här typen av rullar är stavar av rättika, rädisa, pac choi, avokado, mango, paprika, strimlad shalottenlök, andra sorters groddar, sockerärtor eller ärtskott, krispig sallad, krabba och inlagd sushiingefära
Riv parmesanen, rosta hasselnötter i torr panna och låt de grillade inlagda parikorna rinna av. På toppen några nyfriterade och krispiga chips av rättika
jalapeños (färsk eller inlagd eller inte alls om du inte gillar starkt). picklad rättika och morot. Jag vill verkligen att du ska känna det, för vissa personer blir lite avskräckta när dom förstår att dom då måste pickla morot och rättika själva
Skär rullen i bitar och servera med inlagd ingefära, wasabi och rödlök. Auberginen får ett band av tunt skuren rättika och en liten bit aubergineskal på toppen
Lägg upp den på en kyld tallrik tillsammans med finriven rättika, inlagd skivad ingefära, riven saltad gurka som fått rinna av, lite wasabi samt kanske tunna, tunna skivor av purjolök som dekoration (ej på bilden)
Inlagd morot och rättika Skala och strimla rättika och morot i tunna strimlor. Fyll fyra skålar med ris och toppa med inlagd morot och rättika, sidorätter, chilipasta, lax och stekt ägg
