Servera fisken med nykokt färskpotatis, kokta grönsaker, presssgurka och egengjord dillmajonnäs. Inkoktlax är enkel och god sommarmat, som kan förberedas i god tid
kokt färskpotatis. Valet föll på inkoktlax med tillbehör, en rätt som är faktiskt var ny för mig i matlagningssammanhang så det fanns ingen anledningen att tveka
"Laxen är även väldigt god tillsammans med kokt färskpotatis, romsås och en härlig grönsallad. Vid serveringen - börja med en bit omelett i botten och toppa sedan den med lite inkoktlax och syrad rödlök, sojabönor, rostade pumpafrön och lite färskost
Servera laxen kyld med kall räksås tillsammans med ägghalvor och nykokt färskpotatis. Färskpotatis . Lägg laxen med skinnsidan neråt i en ugnsfast form med höga kanter, Häll över den varma vätskan och täck med aluminiumfolie
