Till helgen är föräldrar/svärföräldrar hitbjudna på mat och då tänkte jag bjuda på ett av middagstipsen jag ficktill månadens middagstipsi november som hade just saffran som tema, nämligenLivsnjutarnassaffranssåsmedrödspättaoch räkor
Pocherad fylld rödspätta. Rulla den så hårt det går och fäst ihopmed en tandpetare eller liknande. Mixatillsammansmedlite matyoughurt eller crème fraiche
Nu i veckan hade jag det till stekt rödspätta. Kokos & sesampanerad rödspätta. Om blomkålen är så mjuk att du kan mosa/vispamedelvisp den så skulle jag rekommendera att göra det
Lägg på ett ägg på varje sparristallrik, garnera med hyvlad parmesanost, tomatköttocholivolja. Lyft sedan upp äggen i en bunke med kallt vatten, ta bort eventuell överflödigäggvitaoch lägg sedan på papper
Lägg iskivadetomateri formen, toppa med spenat och avsluta med att lägga på äggblandningen. Vispa ägg, mjölk och grädde så det blir välblandat, krydda med salt och svartpeppar
IngredienserPortioner. 4 400 g sejfilé 900 g potatis Sås 1 burk kräftstjärtar i lake (à 360 g) 1 gul lök 1 msk olja 1 1/2 dl lag från kräftor 2 1/2 dl mellangrädde 1 msk majsstärkelse (Maizena) 4 tomater 2 msk hackad dill 1 citron salt och peppar Lägg tilliinköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.