Imponera på dina gäster med denna maträtt som kommer få dem att häpna och känna att de är på restaurang fast de i själva verket är hemma i ditt vardagsrum
Helstekt oxfilé med kantarellrisotto och rödlöksmarmelad. Helstekt oxfilé. Här kommer förslag på tre olika menyer till nyårsafton, med tilltugg till välkomstdrink, förrätt, varmrätt och efterrätt
Bakad potatis i micro med marinerad helstekt fläskfilé, fetaost och grönsaker. Bakad potatis i ugn med en röra gjord på keso, skinka, fetaost, oliver och soltorkad tomat, stekta kantarellermed crème fraîche och grönsaker
Helstekt timjans- och honungsglacerad fläskytterfilé. Putsa bort smuts från kantarellernamed hjälp av en borste samt skär bort eventuella jordiga rotändar
I söndags hade jag en riktig pluggdag med tjejerna och efter många timmars skrivande och läsande belönade vi oss med en riktigt smarrig middag och ett glas vin
Helstektfläskfile i ugnen. På bilden ovan finns det Focaccia med rödlök och parmesan, Muffins med västerbottensost och kantareller, Vridna oliv och tomatbaugetter och Solrosbröd
