Tillsätt öl, soja, krossade enbär, fond, lingonoch grädde och låt det koka upp under omrörning. Servera höstgrytan tillsammans med kokt pasta och kål- och äppelsallad
Var ute och gick i skogen och hittade karljohansvamp och några små kantareller. Garnera medlingon, färsk timjan och servera bandspagetti och brysselkål
Till fördrink serverade vi en whiskeysour och till varmrätt en mustig höstgrytamed svamp och syrliga lingonoch till slut en créme brulèe gjord på kokosmjölk
Höstgrytamed svamp ochlingon. Bli inte avskräckta bara för att denna heter höstgryta. Bryn fläskfilén i smör, krydda med salt och peppar och ställ åt sidan
Igår gjorde jag en helt fantastik köttgryta medkantarellerochlingon. Jag använde gula kantareller i grytan men de går självklart att byta ut mot annan svamp
Strö över brynta kantareller, hackad persilja ochlingon. Lingon. Vispa gärna ur pannan efter varje gång med lite vatten och häll det över köttet efter stekningen