Grytbitar fläsk koktid recept

Muckalica – köttgryta från Serbien

Muckalica – köttgryta från Serbien

Här har jag gjort en försvenskad variant och på vanliga grytbitar av fläsk. Man blandar gärna och tar lite av både nöt-, fläsk- eller lammkött när man gör denna gryta
Sydländsk gryta

Sydländsk gryta

Skär köttet till grytbitar. Rökt fläsk eller bacon, det brynta köttet, lök, vitlök, morötter, persilja, lagerblad och mejram samt häll i vattnet
Höstig fläskgryta med rotfrukter

Höstig fläskgryta med rotfrukter

Grytbitar av fläsk kräver inte lika lång koktid som dito av nötkött. Dela eventuellt grytbitarna i mindre, jämnstora bitar
Iras Borsjtj (vegan eller inte…)

Iras Borsjtj (vegan eller inte…)

Tillsätt alla grönsakerna till buljongen till grytan eller överför grytbitar och grönsaker till en stor kastrull
Italiensk köttgryta

Italiensk köttgryta

Koktid beroende på hur gott om tid du har. 800g grytbitar av fläsk. -) 800g grytbitar av fläsk. Italiensk köttgryta 4p

Biff Bourguinon

ca 200-300 gr bogfläsk. Skär köttet i grytbitar, ca 2*2 cm, bryn bitarna i omgångar i en upphettad stekpanna på ej för stark värme. Dela fläsket i små bitar och stek, lägg i det och champinjonerna och låt det koka med de sista 15-20 minuterna. Sammanlagd koktid ca 1,5 timma. 1 purjolök ca 200-300 gr bogfläsk