Marinad. Grilla köttet runt om tills det fått fin färg. Lägg kött och marinad i en plastpåse och marinera i kylen i minst 30 minuter. Grilla indirekt tills innertemperaturen är 58° för rosa kött. 600 g rostas
Grilla (rosta) de hela potatisarna så att de får färg och blir varma. 11 msk olivoljaBlanda en marinad till fläskkarrén av rosmarin, timjan, salvia, rapsolja, kinesisk soja, ketjap manis och svartpeppar. Grilla fläskkarrébitarna ca 5 minuter på varje sida tills de fått färg och är genomstekta
Trä på fyra bitar per spett och pensla dem med marinaden. Grillade kycklingspett. Krydda på båda sidor och grilla till 75°C i innertemperatur eller till kycklingköttet inte längre är rosa. 4 kycklingfiléer 1 påse Caj P Sweet Chili marinade Caj P Allroundkrydda salt, peppar
Pensla på såsen eller lägg fläsket i marinaden och blanda ihop innan du lägger upp skivorna. Grilla i mitten av ugnen på 200 grader i 15-20 minuter tills köttet är gyllenbrunt och knaprigt
I lördags kväll grillade vi med våra gäster och jag hade införskaffat lite god färskpotatis. Jag gillar verkligen ugnsrostad potatis och den här gånger hällde jag en marinad över potatisen innan den åkte in i ugnen och det blev SÅ gott
Marinaden ska räcka till att alla kräftor får lite kryddor och smaker på sig. Låt aldrig skaldjur koka eller grilla för länge för då blir de sega och tråkiga
Mört kött som oxfilé eller ryggbiff kan du bara vända i marinaden och sedan grilla eller steka direkt men marinera gärna en stund medan du förbereder tillbehör och tänder grillen
