200 g gravad lax i skivor. 200 g gravad lax i skivor. Laxfyllda kroppkakor med smörsås. Låter kanske konstigt, men era gäster kommer att slicka tallriken och be om receptet
Laxen snabbt gravad över natten med riven rödbeta. Fläskfile, ytterlig. 45 grader Fläskfile, ytterlig. I år började grillsäsonge mycket tidigare för oss, på långfredagen, under vår första husvagnstripp i Jämtland
Planerar ni midsommarbuffén för fullt nu. Eller är det redan självklart vad som ska finnas där. Sill, lax, ägg och lite annat och sen jordgubbar till efterrätt, eller
Gravad lax med primörsallad. Helstekt fläskfile med ugnsstekta grönsaker 10 propoints4 portioner600 gram fläskfileValfri marinad8 potatisar1 zuccini1 gul lökSås. 1 dl matlagningsgrädde 15%1 1/2 dl buljongBalsamicovinägerFranska senapKalvfondSaltFive peppersMarinera fläskfilen en stund i marinad. Stek på fläskfilen hastigt i het panna, in i ugn på 150 grader tills den nått en temperatur på ca 66 grader, vad ni än gör stek den inte torr. 600 gram fläskfile
Oxfilén var gravad och grillad och hur god som helst. Gravad och grillad oxfilé (4 port) Ingredienser 800 g oxfilé 2 msk flingsalt 2 msk strösocker 2 tsk svartpeppar 2 krossade vitlöksklyftor med skal 1 dl hackad persilja 4 cl gin Gör såhär Putsa köttet och skör i rejäla skivor och lägg det i en bunke
Laxrulader där man rullar in färskost i gravad eller rökt lax är bra plockmat i lagom storlek. Jag fick en förfrågan på Facebook om bra plockmat till 40-årskalas där det är ont om sittplatser
150 g gravad lax. 150 g gravad lax. Bjudmat. Idag får du recept till en klassisk trerättersmiddag. Det var såna här rätter som jag ofta lagade när jag jobbade på restaurang
