Jag passade på att göra två pajer på samma gång och gräddade båda samtidigtivarmluftsugnen. Jag insåg att det var alldeles väldigt länge sedan jag serverade paj, både här hemma och på bloggen
Jag gräddademina en plåt i taget). Hursomhelst, först ut var välkomstsnacks med diverse ätbara ting och sedan följde en buffé med ett stort utbud på röror, bröd, biffar, grytor, pajer, gratänger m
Insågtidigare att jag börjar falla tillbakatill att vilja baka med citrus och allt mer tittar efter höstligare recept som pajer, morotskakor, soppor etc
Snåla inte med vallmofröna då de ger pajensinspeciella smak. Fräs färs, lök och svamp i en gryta. Blanda i kryddor, mjöl, senap, soya och vatten och låt koka ihop
Och gör man quiche eller paj eller någon annan ugnsrätt, är det perfekt att göra en lite större sats och ha till både lunch och middag, eller till frukost ifall man vill det
