Jag passade på att göra två pajer på samma gång och gräddade båda samtidigtivarmluftsugnen. Jag insåg att det var alldeles väldigt länge sedan jag serverade paj, både här hemma och på bloggen
Hursomhelst, först ut var välkomstsnacks med diverse ätbara ting och sedan följde en buffé med ett stort utbud på röror, bröd, biffar, grytor, pajer, gratänger m
Nybakade grahamsfrallor med bregott, en stor grekisk sallad, lammstek med örter och vitlök, bulgur, liteoliver och en medelhavsinspireradauberginepaj var allt som stod på bordet
Häll sockerlagen i en tunn stråle i marängen samtidigt som du vispar med elvispen på hög fart. Det här är ju basically en vanligcitronmaräng-paj, fast med en litentwist
Gör man två pajer är det bra att använda varmluftsugn så kan man grädda dem samtidigt. Olika delar av sällskapet hade olikafavoritpajer, men alla var överens om att det smakade gott, även barnen
Så jag var riktigtduktig och gjorde lammsteken i ugnen och eftersom det faktiskt är en varmluftsugn - måhända inte marknadens bästa, men, men - så kunde jag även göra paj samtidigt
