Hacka mandlarna och den mörka chokladen till småbitar med en kniv. Fortsätt att hälla ner kokosoljan, psylliumfröskal, mandelmjöl, kokosmjölk och ägg i skålen
Rör ihop ägget med vald sötning, blanda ner kokosflingor, fiberhusk och mandelmjöl. Bland annat kommer vi att gå på Julmarknaden i Gamla Stan, där är det alltid så mysigt att handla, rökt renhjärta och Forbondekorv brukar jag köpa med till julen härnere
Blanda mandelmjöl, durramjöl, bakpulver och husk och blanda i äggsmeten med luftiga tag. För någon vecka sedan var vi bjudna till Torekov på den vackra Bjärehalvön, och kvällspromenaderna längs med stranden när vi försökte forcera de taggiga björnbärssnåren och i gengäld blev rikligt belönade med nästan kolsvarta, söta och aromatiska björnbär, hör till den här sommarens gyllene minnen
1 dl sötning (jag använde Björksocker, vanligt socker fungerar det med). 3 dl mandelmjöl. 1 dl sötning (jag använde Björksocker, vanligt socker fungerar det med). 3 dl mandelmjöl
Grundreceptet går att variera med olika smaksättningar, prova till exempel att tillsätta hackade chokladbitar, rivet citronskal, blåbär eller kanel i smeten
Pudra över florsocker innan servering, garnera medpepparkakor och servera med vispad grädde. Den vita chokladen ger en underbar krämighet och god smak i kombination med saffranet
