Om du inte tål havregryn - inte ens de glutenfria - kan du byta mot hirsflingor eller rårisflingor. Hallon och blåbär, krusbär - eller kanske vinbär - går också bra
Jag tror att jag har hittat min favorit pizzadeg, jag har varit ute på nätet och sökt och sökt, en gång så hittade jag ett recept på en pizzadegsom jag testade och den blev super bra, mendet värsta är att jag inte minns vart jag hittadedet (hmm undrar fall det är åldern)Men den här pizzadegen är minnst lika braoch den hittade jag här
Det går snabbt att baka, innehåller mycket fibrer och frön och blir härligt saftigtoch gott. Det går bra att byta ut och variera frön och mjöl efter tycke och smak
Här hittar du en LCHF-variant på äppelkaka, här hittar du en äppelkaka med kokta vita bönor i smeten, här hittar du en riktigt nyttig och rustik äppelkakevariant, och slutligen en riktig festkaka med äpplen, mango och mandelmassa
Men idén förkastades snabbt eftersom jag insåg att det skulle vara en övermäktig uppgift att försöka skapa en glutenfri variant av detta söta, feta och honungsdrypande bakverk
Är det något jag kan rekommendera så är det en stor gjutjärnsgryta som man med gott samvete kan lämna på spisen och låta småputtra utan att man skall ta risken att det bränns fast eller kokar över
Skär sedan bullbitar med en degskrapa och lägger med snittytan uppåt på plåtar. För glutenfria bullar. Rör ned kardemumma, vaniljsocker, salt och ägg i jästblandningen
Inget husk och inget xantangummi i de här glutenfria kolasnitten. Han hade utgått från ett recept med vanligt vetemjöl som han hittat på nätet och helt enkelt bytt ut vetemjölet mot mandelmjöl
Denna kladdis är gjord med bas på svartbönor, jag har sett att flera använt detta i brownies och ville testa detta på kladdkaka men ska erkänna att jag var väldigt skeptisk
Kakan är både gluten- och mjölkfri. Nja, nu har jag väl inte tänkt mig att hamna i en kaka precis - även om likheterna är påfallande - men det måste ju finnas andra sätt att komma till användning för oss mänskliga banan-look-alikes
Jag brukar oftast göra bönbiffar på mörka bönor, men denna gång använde jag vita bönor istället. Idag blir det recept på vegetarisk festmat i form av smarriga vita bönbiffar, serverademed tzaziki och ugnsstekt potatis (smaksatt med ajvar relish)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.