Igår skulle jag ju möta upp en vän för en promenad i skogen med lite fika och kvalitetstid. Inga kantareller såg vi, men blåbär överallt, vilket jag kommer att jag använda mig av i flera kommande recept till ett roligt projekt i veckan
Vi åt den tillsammans med grädde som vispats med lite blåbär och florsocker. 250 g vit choklad200 g smör4 ägg2,5 dl socker 2,5 dl mjöl (jag bakade medglutenfri mjölmix och då behövdes lite mer, ca 3-3,5 dl)2 dl blåbärSmält smöret och chokladen. 2,5 dl socker 2,5 dl mjöl (jag bakade medglutenfri mjölmix och då behövdes lite mer, ca 3-3,5 dl)
Servera med löst vispad grädde och tinade blåbär. Självklart går det att göra denna kakan som en vanlig med vetemjöl men jag kan faktiskt inte förstå varför man ska göra det
Mullbären, som är av märket Holistic, och som jag köpte i hälsokostbutiken i PUB-huset i Stockholm, kan bytas mot andra bär, t ex tranbär, lingon, blåbär, aronia
Den blir lika god medglutenfritt mjöl och jag lagar gärna kakan dagen innan den ska serveras. Sikta i kakaopulver samt vetemjöl eller ljust glutenfritt mjöl
Mazarinsmaken (det vill säga bittermandelarom) är så gott att blanda med flera olika smaker, varav en är just choklad (hallon, blåbär och banan är andra smaker som är toppen
En härlig kladdkaka toppad med mjölkfri grädde och härliga blåbär - mjölkfri, äggfri och glutenfri. Smörj och bröa formen med mjölkfritt margarin och finmix
Karolina har det episka nicket @swedishvegan på instagram och driver sidan Kakboken Utan Ägg och Mjölk och har släppt ett stort antal kokböcker om vegansk och glutenfri bakning genom åren på eget förlag
Glutenfria tidningar, bakböcker och specialiserade bloggar har blivit allt […]. Godaste kladdkakan. Friggs hälsosamma teer med tre olika smaker laddade med noga utvalda superfrukter, Blåbär & Açai, Hallon & Granatäpple samt Havtorn & Mango
Glutenfria tidningar, bakböcker och specialiserade bloggar har blivit allt […]. Godaste kladdkakan. Friggs hälsosamma teer med tre olika smaker laddade med noga utvalda superfrukter, Blåbär & Açai, Hallon & Granatäpple samt Havtorn & Mango
Glutenfria tidningar, bakböcker och specialiserade bloggar har blivit allt […]. Godaste kladdkakan. Friggs hälsosamma teer med tre olika smaker laddade med noga utvalda superfrukter, Blåbär & Açai, Hallon & Granatäpple samt Havtorn & Mango
