Garam masala kryddnejlika recept

Garam masala

Garam masala

Receptet på denna kryddblandning varierar säkert en hel del men de kryddor jag tänkte blanda i min garammasala var spiskummin, kardemumma, kryddnejlika, koriander, svartpeppar, paprikapulver, kanel och muskotnöt
Kärstis garam masala

Kärstis garam masala

1,8 dl 2 msk malen spiskummin 2 msk malen koriander 2 msk malen gurkmeja 2 msk malen ingefära 2 msk malen kanel 2 msk malen kardemumma 1 krm malen kryddnejlika Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken
Garam masala

Garam masala

Mald kryddnejlika. En krydda som vi ganska ofta blandar till här hemma är en klassisk indisk garammasala
Garam Masala

Garam Masala

blanda egen garammasala. blanda egen garammasala. 2 tsk kryddblandning garammasala. 1 tsk ingefära1 tsk hel kryddnejlika 1 tsk svartpepparkorn12 st gröna skalade kardemummakapsla. 2 tsk kryddblandning garammasala

Katarinas Garam Masala

Det finns säkert lika många sätt att blanda egen Garammasala som det finns indiska kockar men här kommer i alla fall mitt recept
Kycklinggryta garam masala – typ

Kycklinggryta garam masala – typ

För en tid sedan gjorde vi en lammgryta garammasala – typ nu gör vi en dito på kyckling. Det är riesling kväll (bland annat) och vi funderar på mat till detta, det får bli indiskt
Indisk vegogryta med garam masala

Indisk vegogryta med garam masala

Första gången jag tillagade den var jag lite feg och köpte en färdig kryddmix med garammasala, då jag kände mig relativt bland de indiska smakerna
Min egen garam masala

Min egen garam masala

Man kan ju köpa färdig garammasala, men jag tycker att det är godare och roligare om man gör den själv, då får man ju den som man vill ha den
tikka masala

tikka masala

Garammasala fick mig nästan att länga lite efter julen eftersom den innehåller både kanel och kryddnejlika
Chicken Tikka Masala

Chicken Tikka Masala

Egenblandad Garammasala. Lägg i garammasala, tomatpure, tomater och krossade tomater och rör runt. Egenblandad Garammasala
Vegan Biriyani

Vegan Biriyani

1 tsk garammasala. 1 tsk garammasala. En underbar, smakrik (inte stark) indisk rätt som jag fullkomligt älskar
Hemmagjord köttfärskebab

Hemmagjord köttfärskebab

1 ½ tsk garammasala. 1 krm kryddnejlika. Sätt ugnen på "grill" eller "snabb" samt 225 grader. Blanda samman ägg och kryddor
Indisk linsgryta med spenat och sötpotatis + durranaan

Indisk linsgryta med spenat och sötpotatis + durranaan

Tillsätt kokosmjölk och garammasala mot slutet och koka upp. Hetta upp oljan i en järngryta eller annan tjockbottnad gryta till medelhög värme och fräs kardemummakapslar, kryddnejlika, kanelstång och torkad chili någon minut under omrörning
Indisk middag

Indisk middag

½ msk garammasala. 1 kg benfri kyckling4 vitlöksklyftor, finhackade1 msk tomatpuré 2 tsk salt2 tsk mald ingefära2 tsk garammasala2 tsk gurkmeja½ tsk chilipeppar4 dl kokosmjölk2 msk mango chutney1 litet blomkålshuvud, delat i mindre buketter2 röda paprikor, i mindre bitarfärsk koriander Bryn kycklingen runt om i en gryta. Paneer butter masala, 4 pers. 1 msk malen koriander½ msk garammasala1 tsk chilipulver1 msk tomatketchup1-2 msk tomatpuré1 ½-2 dl koksmjölk1 msk riven ingefära1 vitlöksklyfta, pressad/riven1 schalottenlök, finhackad 1 msk rostad lök (den färdiga på burk)300-400 g indisk paneer, tofu eller halloumi200 g kokta gröna bönor/haricots vertsBlanda koriander, garammasala chilipulver, tomatketchup och tomatpuré med kokosmjölken. 2 tsk garammasala
Fyllda paprikor med indiska smaker

Fyllda paprikor med indiska smaker

Garammasala är en indisk kryddblandning som vanligen består av kardemumma, muskotnöt, svartpeppar, kryddnejlika, kanel och spiskummin