Iallafall så blev det en fyrarättersmiddag, helt otroligt god mat och dricka och en trevlig kväll. Brasserie firade 10 år igår, familjen tillsammans med Ammis familj hade bokat bord för att vara med och fira
Blanda kaksmul och smör och fördela blandningen jämnt i bottnarna på fyra glas eller burkar. I lördags hade vi goda vänner på besök och då bjöds på följande meny
Fyra små rätter blev det till förrätt. Middag med gäster igår, idag kommer rekapitulationen. Middagen är uppdelad på flera inlägg för att det inte ska bli allt för långt
Jag surfade på opentables hemsida lite diskret under bordet när jag var på konferens i Kensington med hopp om att hitta en restaurang för fyra personer samma kväll, som var max en kvart bort att promenera
Skär svampen i fyra delar. Perfekt att träffas på en båt och smida planer i hytten, med avbrott för god brunch och en ännu godare middag senare på dagen
Kvällens uppdrag i Sveriges Mästerkock var att man skulle komponera och laga en middag till den person som står en allra närmst och det var precis det jag gjorde förra onsdagen
Fördela ruccola, äppelbitar, selleri och valnötter på fyra tallrikar. Med anledning av vårt jubileum ordnade jag en trerättersmiddag som fick en liten kärlekstvist eller samtliga rätter dekorerades med hjärtan ska jag väl säga
Receptet som är Paolo Robertos är beräknat till fyra personer, men det skulle blir på tok för stora portioner tycker jag, men tillhör ni dem som hellre äter mer dessert än middag så kanske ni ska beräkna att receptet räcker till färre än vad jag har angett
Stek biffarna i cirka fyra minuter på varje sida, eller tills de känns klara. Knaperstekta kikärtsbiffar som gör sig lika bra i matlåda som till middag
Stek biffarna i cirka fyra minuter på varje sida, eller tills de känns klara. Knaperstekta kikärtsbiffar som gör sig lika bra i matlåda som till middag
Recepten nedan räcker till fyra personer om ni lagar hela menyn och serverar tillsammans med bröd. TV, kollegornas matlådor, middagsbjudningar, restaurangbesök, tidningar
Till fyra portioner. Kvällens middag blev sesampanerad torsk med dillyoghurt. Det har varit lite si och så med inspiration till matlagning ett tag nu, det blir lätt samma gamla rätter som går runt runt här
*Ingredienser för fyra. I torsdags var det pappas tur att laga middag och då plockade han fram en riktigt bra kokbok som lätt glöms bort, Bonniers stora kokbok med underbara beskrivningar, bra tips på variationer, härligt pedagogiska recept och lite kuriosa
Jag lagar min kalops med gul lök som jag delar i fyra klyftor. ”Jag” bjuder gärna på middag igen. För att följa upp och skapa en röd tråd av veckans inlägg kommer här ytterligare en snabbmatsfavorit
