Det är tacksamt att tillagaiugn eller låta puttra i en gryta med en massa gott. Jag återkommer gärna tillfläskfilé när jag vill göra något festligt men ändå enkelt
Låt alltsammans småkoka några minuter medan du fördelar den kokta pastan i en stor ugnsform eller två mindre (eller bara en mindre om du valt att halvera receptet)
Smörj en ugnsform väl. Skala och skär hälften av potatiseni stavar och resten iskivor. Blanda potatisstavarna med tinad urpressad spenat och pressad vitlök
Och visst fasen var det mycket trevligare än att ta på sig offerkoftan, köra frystfärdigmatimicron och tänka ”Vojne, vojne, vad det är tråkigt att äta ensam…”
Lägg över i en ugnsfast form och sticki en stektermometer på det tjockaste stället. Det här är en väldigt god middag som mycket passar både till nyår, fest och bröllop
