Franska crepes recept

Crêpes med skinkfyllning

Tänkte bjuda dig på ett recept på dessa crepes, eller franska pannkakor som det också heter. Crepes med ost & skinkfyllning – Glutenfria och med vanligt mjöl
Crêpes med sparris och kantareller

Crêpes med sparris och kantareller

Grädda crepesen i pannan. Fördela sparrisen på crepesen, klicka ut kantarellstuvningen ovanpå, strö lite riven ost över och rulla ihop
Crêpes Suzette

Crêpes Suzette

Börja med såsen. Riv skalet av 1 apelsin och pressa saften ur båda. Häll det i en kastrull och rör i smör och socker
Crêpes Suzette

Crêpes Suzette

Crêpes. Blanda mjölk och vatten i en skål och vispa ut mjölet i det. Blanda ner äggulor, smält smör, salt och grand marnier
Pauls franska middag

Pauls franska middag

Sallad lyonaisse. 200g plocksallad. ½ rödlök. 150 g rimmat fläsk, skuret i stavar
Crêpes med jordgubbsmarmelad

Crêpes med jordgubbsmarmelad

Denna gång provade jag att göra franska crêpes och jag kan inte annat än att säga W O W. Crêpes med jordgubbsmarmelad
Galetter och crêpes

Galetter och crêpes

Även i sommar blev det ett besök på Franskas Crêperie i Rörum. Nu känns sommaren lite avlägsen. Höstregnet piskar mot rutorna och det är dags att återuppleva Sveriges Provence - Österlen
Laxgaletter

Laxgaletter

Efter besök på Franskans Crêprie i Rörum på Österlen blev jag inspirerad att själv göra galetter. På "Franskans" finns galetter av allehanda slag till varmrätt och därefter smaskiga crêpes till dessert
Pannkakor på franskt vis

Pannkakor på franskt vis

Franska pannkakor efter recept av Sébastien Boudet. Pannkakor, så enkelt, så gott och så underskattat. Man äter pannakaka alldeles för sällan egentligen, och möjligheterna med de är ju oändliga

Österlen…

Vi åt en underbar äppelkaka på Hylkegården och crêpes på Franskans crêperie i Rörum. Igår (sista sommarlovsdagen) var jag och mamma på besök på Österlen
Bra restauranger, cafeer och barer i Manchester

Bra restauranger, cafeer och barer i Manchester

Megapopulärt café som säljer surdegsbröd och franska bakverk. Färskpressad juicer, ljuvligt kaffe, paella, crepes, pajer, smoothies, fisk och mycket vegetariskt/vegan
Jorden runt på 13 rätter

Jorden runt på 13 rätter

Ett värdigt avslut på middagen var franskaCrepes Suzette som vi flamberade för extra smak och effekt
Franska crêpes med nutella och banan

Franska crêpes med nutella och banan

Franska crêpes med nutella och banan (4 portioner)1 ägg2 dl vetemjöl4 dl mjölkrivet skal av en apelsin(smör)Nutella2 bananerflorsockerVaniljglassVispa ihop ägg, vetemjöl och 2 dl mjölk