Garnera medsparristopparnaoch servera direkt. Jag iddes i alla fall inte slänga ut det som blev kvar, vilket var typ hela flaskan, så igår när en av mina bästa vänner kom hem på långväga besök lagade jag till en Risotto, smaksatt med Champagne i stället för vitt vin och den blev sååå god
Lägg upp på tallrik och toppa medsparristopparna, riven pecorino och gärna någon grön ört. En italiensk risotto är den typen av rätt du snabbt kan slänga ihop med väldigt få ingredienser och ändå lyckas med en fantastisk måltid
Garnera medsparristopparnaoch servera direkt. Jag iddes i alla fall inte slänga ut det som blev kvar, vilket var typ hela flaskan, så igår när en av mina bästa vänner kom hem på långväga besök lagade jag till en Risotto, smaksatt med Champagne i stället för vitt vin och den blev sååå god
Fräste sparrisen, rödbetorna ochkantarellerna i en rejäl klick smör med bara lite salt. Lammfilen marinerade jag i vitlök, rosmarin, balsamvinäger salt, peppar och lite honung
Hösten är på ingång och vad passar då bättre än en värmande soppa en kylig kväll med stearinljus. Hacka lök , kantarellerochsparris fint och stek sedan alltihop i smakfri kokosolja (alt
Skiva korven och häll över den till svampen samt hacka sparrisen i bitar och gör likadant med dem. Gör först och främst i ordning det som ska blandas i risotton då en risotto helst ska serveras med en gång när den är klar
Förra veckan lagade jag den här goda rätten med fläskfilé ochkantareller. Skär fläskfilén i en cm tjocka skivor, bryn köttskivorna i smör och krydda med salt och svartpeppar
Jag hade totalt glömt bort hur gott det är medCrêpes. Jag åt en vegetarisk buffé för någon dag sedan och där fanns goda vegetariska crêpes som var grymt goda
Zucchinipasta och ostsås med gula kantareller . Häll i durkslag och toppa med riven parmesan. Vi lyxade till det med lite extra mycket gula kantareller
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.