Hacka timjan, vitlök och tomater. Blanda citronskal, saft, timjan, vitlök, tomater, olja och honung. Stek klart i ugn i ca 20 minuter tills innertemperaturen är 67°. 1 kruka timjan
Hacka timjan, vitlök och tomater. Blanda citronskal, saft, timjan, vitlök, tomater, olja och honung. Stek klart i ugn i ca 20 minuter tills innertemperaturen är 67°
Skär upp fläskfilen i bitar och stek så det får fin yta. 500 fläskfile1 bit ädelost eller getost, tag det du gillar. 6 stora potatisar1 burk cream fraiche1 burk rostad vitlök o timjan cream fraicheSalladskompott. 4 champinjoner1 rödlök1 grön paprikaBörja med potatisen o skär dom i klyftor o in i ugnen 200 grader 35-40 min. Fördela ostgegget på fileerna och in i ugnen ca 10-15 min, du får ta en bit du skär i. 500 fläskfile
½ tsk timjan. ½ tsk timjan. 3 timjankvistar. Värm ugnen till 100 grader. Lägg in filén i ugnen och tillagas klara till en kärntemperatur på 67 grader. Sätt ugnen på 200°. Grädda i nedre delen av ugnen ca 1 timme. 3 timjankvistar
Fylld fläskfilé som tillagas i ugnen och en god krämig potatisgratäng till det. Variera rätten med att fylla filén med cantadou vitlöksost, färsk hackad timjan och finhackade färska tomater
Bryn köttet i olivolja och lägg över i en ugnsform. 1 tsk torkad timjan. Sätt ugnen på 175 grader. Stek i mitten av ugnen ca 20 min tills köttet fått en innertemp på 70 grader. 1 tsk torkad timjan
Bryn köttet i olivolja och lägg sedan över filén i en ugnsfast form. Sätt ugnen på 175°. Stek klart i mitten av ugnen ca 20 minuter tills köttet har en innertemperatur på 70°. 1 tsk torkad timjan
Bryn köttet i olivolja och lägg sedan filén i en ugnsform. ½ kruka timjan. ½ kruka timjan. Sätt ugnen på 175 grader. Stek mitt i ugnen tills köttet har en innertemperatur av 70 grader
6 dl vatten½ dl flingsalt2 msk franska örternågra kvistar färsk timjan och rosmarin6 krossade vitlöksklyftor1 gul lök i strimlor. Lägg därefter över filén i en ugnsfast form och låt den gå klart i ugnen på 125°. Innertemperaturen ska vara 60-65° när den är klar, använd ugnstermometer för bästa resultat. saft och rivet skal från 1½ citron2 msk balsamvinäger3 rivna vitlöksklyftor1 tsk honung2-3 finhackade kvistar färsk rosmarinbladen från 2-3 kvistar färsk timjan3-4 finhackade kvistar bladpersilja2 dl olivoljalite sambal olek½ tsk saltnymald svartpeppar. 2-3 kvistar färsk timjan
färsk timjan. Bred blandningen över köttet och gratinera mitt i ugnen ca 15–20 minuter eller tills det har fin färg och är genomvarmt. Sätt in köttet i 100° varm ugn när ni sätter er till bords
