Servera laxbullarna med en sallad, potatis eller rostadegrönsaker. Skär fruktköttet i bitar och mosa det med gaffel (eller kör snabbt i en mixer) tillsammans med yoghurt
Putsa köttet från senor och krydda med salt och peppar. Smaka av med salt. Servera med potatis och bea. 2 Tvätta potatisen och vänd runt i olja och ev timjan på en ugnsplåt. Salta och rosta mitt i ugnen ca 40 min. 3 Rör ihop löken med dragonvinäger och persilja. 4 Grilla eller stek köttet till fin färg runt om och stek klart i ugnen eller på indirekt glöd till en innertemperatur på 70°. 600 g fläskfilé
Skär fläskfilén i skivor och svampen i klyftor. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Tvätta och klyfta potatisen, skala rotfrukterna och skär dem i klyftor
Ikväll blir det wok på bloggen, en nudelwok med kyckling ochgrönsaker. Du kanske också gillarSnabb kycklingwokMixpanna med majs, sötpotatis och chorizoFräsch vitkålssallad med morot och paprika
Skär fläskfilén i skivor och svampen i klyftor. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Tvätta och klyfta potatisen, skala rotfrukterna och skär dem i klyftor
Men när en gör något så gott och simpelt som detta så vill man ju bara dela med sig. Stek dem på medelhög värme i en stekpanna med lite olja tills de fått fin färg
Smaka av med salt och ev lite vitpeppar. Blir såsen för tjock spär du med vattnet från svampen. Lägg den på en plåt och tryck till den ordentligt så den krossas
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.