Häll i grädde, creme fraiche, vatten, sambal och saffran. Det var längesen jag gjorde den här fiskgrytan, och av nån anledning kom jag på att det var dags att göra den igen
Häll sedan i vatten, buljongtärning, creme fraiche och grädde. Jag har länge varit sugen på en riktigt god och värmande fiskgryta och passade därför på att laga denna smarriga grytan efter jobbet idag
Häll på creme fraiche, grädde, philadelfiaost och låt puttra ihop innan du tillsätter fisken. Efter att ha inhandlat fiskkryddan som ingick i receptetså skred jag till verket för någon dag sedan och bjöd på fiskgrytan
Fräs löken mjuk i oljan och tillsätt kräftlag och grädde. 400 gram torskfilé skäres i bitar1 burk kräftstjärtar i lake 360 g1 gul hackad lök1 msk olja1,5 dl lag från kräftorna2,5 dl mellangrädde1 msk maisena4 tomater i små tärningar2 msk hackad dill1 citronsalt och pepparHäll av kräftstjärtarna och spara lagen. 2,5 dl mellangrädde
Strö över mjöl och späd med grädde under omrörning. 5 dl mellangrädde. Tina fisktärningarna lätt. Kasta bort spadet från ananasen och skär ringarna i bitar
Vispa grädden och blanda med tomatsåsen. Bred tomatgrädden över fisken. 2 dl vispgrädde. Låt det djupfrysta fiskblocket tina så att det går att skära i skivor
Rör sedan ner grädde, crème fraiche, vatten och saffran. Den här fiskgrytan bjöd Christian och Elisabeth på när vi hälsade på dem i huset de hyrt på västkusten tidigare i sommar
