Till efterrätt gjorde mamma en god glutenfri rulltårta (drömrulltårta på potatismjöl och vanilj istället för kakao) som hon fyllde med äppelkompott och kanel och serverade med grädde
Den är ju bara sååå god. Häll i grädde, creme fraiche, vatten, sambal och saffran. Skala räkorna. Det var längesen jag gjorde den här fiskgrytan, och av nån anledning kom jag på att det var dags att göra den igen
Grytan innehåller bland annat lax, räkor och saffran - den blev såååååå god. Jag har länge varit sugen på en riktigt god och värmande fiskgryta och passade därför på att laga denna smarriga grytan efter jobbet idag
Ovanpå hade vi kokt sparris och räkor. Maken säger, fiskgryta. Sen tillsätter man ca ca 4 dl grädde (jag använde matlagningsvarianten), och ca 2,5 dl creme fraiche
Den blev väldigt god och även min sambo som var väldigt tveksam gillade den jättemycket. Det enda jag kommer ändra på nästa gång jag lagar den är att ta bort saffran från recpetet, jag tyckte den var godare innan jag kryddade grytan med saffran
Ända hit kan man förbereda i god tid. • Tillsätt grädde, créme fraiche och vatten. Jag brukar servera räkor och musslor vid sidan av i skålar, det är bättre att varje person själv väljer vad man vill ha i tallriken
Lägg i creme fraichen och slå i grädden låt koka upp. Och precis innan du slår av vattnet från pastan eller potatisen som du ska servera ihop med grytan, lägg i räkorna
