Fisk i ugn saffran recept

Torsk i ugn med saffran

Torsk i ugn med saffran

Denna kryddan är det jag brukar ha tillfisk. Lägg torsken i en ugnsform. Saffran är en spännande krydda i mat
Ugns stekt lax med creme fraiche

Ugns stekt lax med creme fraiche

Snabb och enkel lax får man genom att stoppa den iugnen med ett täcke av creme fraiche. Blanda creme fraiche, fetaost, salt och peppar till en smet och bred över laxen
Ugnsbakad fisk med kräftor och pinje

Ugnsbakad fisk med kräftor och pinje

Salta fisken runt om. Låt kräftstjärtarna rinna av och hacka dem grovt. Lägg på smort ugnssäkert fat. Fördela kräftröran över fisken
Fisk under fluffigt gremolatatäcke

Fisk under fluffigt gremolatatäcke

Ta ut fisken ur ugnen, bred på den fluffiga såsen och riv parmesan över. Efter söndagens glass hade jag äggvitor över så det fickblifisk med fluffigt täcke igen, här är förra varianten med saffran
Fisksoppa med räkor och saffran

Fisksoppa med räkor och saffran

När vi hade middagsgäster för ett tag sedan gjorde vi en riktigt god fisksoppa. Ha i tomatpuré och saffran och blanda runt
Ugnsfisk med saffran och vitlök

Ugnsfisk med saffran och vitlök

Häll såsen ovanpå fisken och lägg dit tomaterna. Skala och koka potatiseni saltat vatten. Krossa med ballongvisp och tillsätt mjölk, smör och salt
Lax med räkor, saffran & tomat.

Lax med räkor, saffran & tomat.

Våren gör att jag e sugen på fisk, känns fräscht. Den här veckan blir det en ugnsbakad lax, med räkor. Vi gör en sås på räkskalen med litesaffran, tomat & vittvin
Lax med saffran, fänkål och purjo

Lax med saffran, fänkål och purjo

Gott och bra för mig då jag måste äta mer protein - fisk. Lägg grönsakerna i en ugnsform och lägg laxkuberna över
Fisksoppa med smak av saffran

Fisksoppa med smak av saffran

Skär den ibitardirekt den kommer ur ugnen. Ifall du intevisste det så är fisk snabbmat. Hetta upp matfett i en stor kastrull
Kikärtsgryta med pumpa, kanel, saffran & dadlar

Kikärtsgryta med pumpa, kanel, saffran & dadlar

Efter att ha inhandlatmina xxx gram av torsk ifiskdisken förstod jag att det här knappast var hållbart för min plånbok och på vägen till kassan plockade jag även med mig en påse fryst Pangasius
Saffransfisk i ugn

Saffransfisk i ugn

Lägg över fiskeni en ugnssäker form. Stek fisken ett par minuteririkligt med smör, salta och peppra