Matjessill – till lunch eller som förrätt. Bättre beskrivet som uppfinningsrikt panerad och friterad torsk, med underbart krispiga potatisstavaroch en härlig tartarsås med sälta
Carpaccio medlöjromoch pepparrot. Och här kommer några tips på förrätter från året som gått, både vegetariskt och ickevegetariskt, med kött ochmed fisk
En trevlig och enkel förrätt som går hem hos de flesta. Skala potatisarnaoch riv dem på ett rivjärn. Tryck ut vätskan från potatisen genom exempelvis en sil