Förrätt med potatis och löjrom recept

Potatis och lökpaj.

Potatis och lökpaj.

Passar bra som förrätt eller vickning, även utmärkt på kräftskivan. Servera medlöjromoch citron. Smaka av med salt och peppar
Krossad potatis med löjrom

Krossad potatis med löjrom

Smaka av med salt och peppar. Forma ett ägg av löjromoch lägg ovanpå potatispucken. Tvätta och koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten
Potatis- och lökpaj med löjrom

Potatis- och lökpaj med löjrom

Servera medlöjromoch citron. Smaka av med salt och peppar. Garnera ev med dill. Fördela lök ochpotatis i formarna och häll över äggstanningen
Potatissoppa med löjrom och örtolja

Potatissoppa med löjrom och örtolja

En bra och enkel förrätt som är smidig att förbereda. Häll upp soppan i förvärmda skålar och dekorera med örtoljan samt löjrommen
Tips på förrätter till nyårs

Tips på förrätter till nyårs

Blanda potatisrivetmed det smälta smöret, ägg och ost. På medpotatisskivorna. Grillade tortillasnibbar med västerbottensost ochkalixlöjrom
DELIKATESS POTATIS

DELIKATESS POTATIS

Till nästa rätt, som vart en förrätt, kokade jag ett gäng pottisar. Serverades tillsammans med kött och sås
Fish and chips – till London, Kalix och tillbaka

Fish and chips – till London, Kalix och tillbaka

Matjessill – till lunch eller som förrätt. Bättre beskrivet som uppfinningsrikt panerad och friterad torsk, med underbart krispiga potatisstavaroch en härlig tartarsås med sälta
Potatisvåfflor/plättar med löjrom

Potatisvåfflor/plättar med löjrom

Så om det ska serveras som en förrätt kan receptet för just smeten halveras, men tillbehören skulle jag lämna oförändrade i mängd
Tips på förrätter till nyårs

Tips på förrätter till nyårs

Carpaccio medlöjromoch pepparrot. Och här kommer några tips på förrätter från året som gått, både vegetariskt och ickevegetariskt, med kött ochmed fisk
Rösti med löjrom

Rösti med löjrom

En trevlig och enkel förrätt som går hem hos de flesta. Skala potatisarnaoch riv dem på ett rivjärn. Tryck ut vätskan från potatisen genom exempelvis en sil

Potatisplätt, bubblor och Nobel

POTATISPLÄTTMEDLÖJROMOCH CRÈME FRAICHE. Koka potatisarnamed skal tills de är mjuka. Toppa med rödlök och en dillkvist