Osten är en Kvibille ädelost, sedan ligger det en bit färsk fikon inflygen direkt ifrån Malta och detta binds samman med en droppe balsamvinäger ifrån Italien
Vi hade ett litet vänmingel med julkänsla, då bjöd vi på en varm och god äppeldryck med glöggkänsla, grönkålschips och pizzabitar med grönkål, fikon, mandel och grönmögelost
Rostad baguette med gratinerad getost, honung och färskafikon. och tunna skivor färska päron. Fikon, pepparkaka och ädelost är smaker som i alla fall jag tycker hör julen till
Skär fikon i strimlor och tillsätt dem mot slutet. Nu när det är sommar tycker jag att det passar riktigt bra med en kall potatissallad, en grillad köttbit och goda tillbehör till middag
Linslusen satsade på att göra en smördegspizza med chèvre och färskafikon. Jag skulle kunna tänka mig att servera den som förrätt på en bädd av ruccola och då lägga på någon extra klyfta fikon efter gräddning
På vår senaste glöggbjudning bjöd vi på dessa rätter men även pepparkakor med saint agur (blåmögelost) samt fikon och serranoskinka dukades upp på bordet
