Tillsätt tomatsås, vin, koncentrerad fiskfond, krydda med Ernstfisksalt och ånga/sjud några minuter tills musslorna öppnar sig (släng musslor som inte öppnar sig)
Tillsätt tomatsås, vin, koncentrerad fiskfond, krydda med Ernstfisksalt och ånga/sjud några minuter tills musslorna öppnar sig (släng musslor som inte öppnar sig)
Nu ska vi inte ta åt oss hela äran för receptet, nej det är från börja signerat herr Ernst Kirchsteiger - mr barfotabarn himself - men det blev en gnutta förändrat av oss
Min egen lilla Ernst byggde en bar till festen. Smöret passar både till fisk och kött. När man fyller jämnt så ska man fira ordentligt, det tycker jag i alla fall
Glasburk från ERNST – vem gillar inte Ernst och hans enkla och fina inredningsdetaljer. Ståltvål – perfekt för att ta bort dålig lukt från fisk och vitlök
Glasburk från ERNST – vem gillar inte Ernst och hans enkla och fina inredningsdetaljer. Ståltvål – perfekt för att ta bort dålig lukt från fisk och vitlök
Ernst fantastiskt goda sallad som passar till fisk, kött, räkor och kyckling. ½ fänkål 30 g ruccola 2 msk olivolja 2 msk citronsaft salt Skär fänkålen tunt, gärna på en mandolin
Därför förvånas ni väl inte när vi säger att receptet tackar vi självaste Ernst Kirchsteiger för. Tummen upp för picknick-buffén från Hälsö Fisk där det fanns något för alla smaker
I Sverige har Ernst Kirchsteiger ”friterade vildsvin” något som närmast liknar våra. skränar i fjärran, kanske det bråkar eller slåss över fiskrester och rens som
