Spacklad med chokladganache, täckt med ljusrosa marsipan och garnerad med rinnande chokladganache,maränger, färska hallon, macroner, pärlor ,ätbart glitter,och chokladpynt
Idag är det både Fars Dag och Chokladens Dag. Det blir då perfekt att fira far med en chokladtårta. I chokladtårtan har jag två goda fyllningar, en med geisha och en med hallon
Chokladbotten, hallonmousse och ganache. Min syster hade bestämt innan att hon ville ha bottnar i choklad, jag bakade därför två varianter på chokladbotten
Chokladganache. spritsa resten av ganachen på och garnera med t ex godis och marsipan. Fyllningen består av den frosting jag gjort till cupcakes, men tänkte att den skulle passa utmärkt även som tårtfyllning
